Κουπάτο κέικ με μερέντα σε 5 λεπτά

Ααααχ....Ααααχ αυτά τα κέικ...με σοκολάτα...που τα τρως ακριβώς μόλις βγουν από τον φούρνο...δεν σε νοιάζει αν καίγεσαι....θες μόνο να τα φας....και τελικά σε λιγότερο από μια ώρα δεν εχει μείνει ΤΙΠΟΤΑ....



Αυτή είναι μια από τις συνταγές που έχουμε...και είναι πανεύκολη...

Υλικά

4κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4κ.σ. ζάχαρη
1 αυγό, χτυπημένο ελαφρώς
3κ.σ. κακάο σκόνη
3κ.σ. Μερέντα
3κ.σ. γάλα
3κ.σ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο

Εκτέλεση

1.Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και γεμίστε μέχρι τη μέση μία μεγάλη κούπα (ή σε δύο νορμάλ αν έχετε και παρέα), την οποία θα έχετε βουτυρώσει.

2. Βάλτε την κούπα στον φούρνο μικροκυμμάτων στην πολύ
δυνατή ένταση για 2 λεπτά και προσέξτε να μην σας ξεραθεί. Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζετε και σερβίρετε.


Για εκείνους που τρελαίνονται για σοκολάτα....λιώσε σοκολάτα (άσπρη ή γάλακτος) και χύσε την όταν είναι ακόμα ζεστό το κέικ....